羟乙基纤维素和羟丙基甲基纤维素在性质特点、作用及用途、还有溶解度等方面存在许多不同，具体差异如下，仅供参考：

        1、性质特点不同

        羟乙基纤维素也叫做HEC，外观呈现一种白色或者黄色状，无气味，无毒的纤维或固体粉末，其主要原料为碱性纤维素和环氧乙烷(或氯乙醇)醚化而成，是一种非离子可溶纤维素醚。

        羟丙基甲基纤维素也叫做HPMC：外观呈现白色或类似于白色纤维的粉末或颗粒状，属于纤维素混合物中的各种非离子型，属于一种半合成，无活性粘弹性聚合物。

        2、作用及用途不同

        羟乙基纤维素：主要用作分散剂、乳化剂和分散稳定剂、粘合剂、表面活性剂、胶体保护剂，广泛应用于涂料、化妆品、农药、选矿、油墨、纤维、染色、造纸、石油回收等行业。

        羟丙基甲基纤维素：主要用作建筑砂浆、涂料行业中的增稠剂、分散剂和稳定剂、耐低盐性、酸碱度稳定性、保水性、尺寸稳定性、优异的成膜性、广泛的耐酶性、分散性和粘结性。聚氯乙烯作为脱漆剂，用于悬浮聚合制备聚氯乙烯，广泛应用于皮革、纸制品、果蔬保鲜和纺织行业。

        3、溶解度不同

        羟乙基纤维素在无水乙醇、乙醚、丙酮中几乎不溶，在冷水中溶于透明或混浊的胶体溶液。它可以制备不同粘度范围的溶液，对电解质具有优异的盐溶解性。

        羟丙基甲基纤维素在水或者有机溶剂中具有良好的溶解性，基本不溶于无水乙醇、乙醚和丙酮。溶于冷水中清澈或微浑浊的胶体溶液。