由于羟丙基甲基纤维素具有高保水、增稠等特性，常被应用于各行各业中，特别是在建筑行业中较为普遍，并且也是不可或缺的助剂之一，主要用作水泥砂浆的保水剂、缓凝剂使砂浆具有泵送性。在抹灰浆、石膏料、接缝水泥或其他的建材作为黏合剂，延长操作时间及提高涂抹性，还可以减少水泥用量。还可用作粘贴瓷砖、塑料装饰、大理石，粘贴增强剂来使用。

    当应用在自流平砂浆时，羟丙基甲基纤维素具有以下特点：

    1、可以防止泌水，其在悬浮液中能够较好的发挥作用，防止浆液出现沉积和较佳的泌水性能。

    2、具有良好的保水作用，能够延长自流平砂浆的操作时间，增强水泥砂浆的持久性，并且增强其粘结强度，具有较好的湿粘结性能，还能够减少落地灰。

    3、保持较好的流动性，低粘度不会影响浆体的流动性，方便施工，具有良好的保水性能，可以在自我平整后产生良好的表面效果，避免开裂、起鼓，纤维素醚稳定的粘结性能充分保证了良好的流动性和自流平能力。控制保水率可以使其快速的固化，减少收缩和开裂的问题。

    4、有较强的相容性，适用于各种建筑材料、自流平砂浆，减少凝结时间，降低其干燥收缩率，避免地面、墙面鼓包、开裂等问题。